Aalst, vooral bekend om zijn bruisende carnaval, herbergt ook een schat aan lokale street art. Niet alleen tijdens het carnaval, maar het hele jaar door kleuren artiesten de straten met prachtige kunstwerken. Wandel door de stad en ontdek de verborgen pareltjes van street art die de stad sieren. Deze kunstwerken geven je een dieper inzicht…
Kunstzinnige ontdekkingstocht
Op stap gaan, wandelen en tegelijkertijd genieten van de prachtige wereld van street art? In België bieden verschillende steden unieke ervaringen voor liefhebbers van kunst en cultuur. Van Oostende tot Mechelen, hier zijn enkele opmerkelijke plekken waar je kunt genieten van indrukwekkende muurschilderingen en inspirerende wandelroutes. In het charmante Oostende heeft het jaarlijkse evenement ‘The…
Zondagse zonnige bloemkoolrijst
Paella vindt zijn oorsprong in Valencia, Spanje. In dit land is het bereiden van paella traditioneel een sociale gebeurtenis op zondagmiddag, meestal uitgevoerd door de mannelijke familieleden. Het gerecht biedt veel variatiemogelijkheden, waarbij vis, schaal- en schelpdieren, maar ook kip, chorizo, tomaten, paprika, doperwten, snijbonen, witte bonen en meer kunnen worden gebruikt. Natuurlijk is dit…
Lekkers uit de oven
Witloof met ham in de bloemetjes. Oh, wat bedoel je precies? Welnu, we gaan witloof verpakt in ham, geroosterd in de oven maken. Maar in plaats van de gebruikelijke bechamelsaus gemaakt van bloem en boter, gaan we een saus op basis van bloemkool gebruiken. Wat heb je nodig: 1 bloemkool 4 stronkjes witloof (of alternatief…
Bloemrijk genieten van deze witte wondergroente
In de periode van maart tot en met november straalt bloemkool in zijn volle glorie. Het hoogtepunt van zijn beschikbaarheid valt meestal in de late herfst (en vroege lente). De beste smaak en kwaliteit van bloemkool worden in deze maanden bereikt. Tijdens warmer weer kan de bloemkool enigszins bitterder zijn, dus om optimaal van de…
Fit zonder marathon: het plezier van matig bewegen
Bewegen is essentieel voor een gezonde levensstijl en het algemene welzijn. Hoewel intensief sporten vele voordelen heeft, is het niet per se noodzakelijk. De meeste onder ons leiden een druk leven en vinden het vaak moeilijk om tijd vrij te maken voor uitgebreide trainingssessies. Of…, misschien behoor jij – net zoals ikzelf – tot de…
Heerlijk ontbijtje in een kom
Start je dag met een gezond, snel en gemakkelijk ontbijt: Griekse yoghurt (10% vet), rode bessen, pitten en zaden in een kom. Wat heb je nodig : Griekse yoghurt (10%vet) Rode bessen Pompoen- en zonnebloempitten Chia-zaad Persoonlijk verkies ik de Griekse yoghurt met 10% vet te eten in plaats van de variant met 0% omwille…
Zomerse smaakexplosie, zoet zonder suiker
Geniet jij op zondagochtend ook zo van een verse pistolet met confituur? Als je aarzelt vanwege de hoeveelheid suikers in de confituur, waarom maak je dan niet je eigen suikervrije versie? Confituur met rode bessen, rabarber en een vleugje appelsien. Zusto-gezoete confituur, genieten zonder suiker! Zùsto bevat een combinatie van prebiotische en plantaardige voedingsvezels die…
Ontdek de kracht van rode bessen!
Rode bessen, ook wel bekend als aalbessen of trosjesbessen, zijn kleine, ronde bessen met een verrukkelijke smaak. Hun doorschijnend helder tot donkerrood gekleurde vruchtvlees bevat geelbruine pitjes en varieert van zuur tot zoetzuur. Deze heerlijke vruchten groeien in trossen aan struiken , waarbij je in eigen tuin of op je terras prima een aalbessenstruik kan…
Genieten van voeding zonder getallen
In de wereld van diëten en gezonde voeding staat het tellen van calorieën al lange tijd centraal. Het idee is dat het bijhouden van de hoeveelheid calorieën die je consumeert, je kan helpen om af te vallen of je gewicht te beheersen. Hoewel calorieën tellen enige waarde kan hebben, is het belangrijk om te begrijpen…
Peter Goossens’ soep
Nee, dit receptje is niet echt afkomstig van de beroemde chef-kok Peter Goossens. Het is een huiselijk grapje. Namelijk, dit gerecht is ontstaan doordat ik simpelweg de ingrediënten gebruikte die op dat moment beschikbaar waren in de koelkast. Maar toen de kinderen aan tafel vroegen wat we aten, antwoordde ik met “Peter Goossens’ soep” 😊….
Fiesta in een groen bootje
Gevulde courgette met gehakt. Wie is er niet dol op courgettes? Het is een mega gezonde groente en ook nog eens super lekker, waar je eindeloos mee kan variëren voor elke dag. In dit recept vul je de courgette met gehakt, champignons en verse snijbonen. Een heerlijke maaltijd en makkelijk te maken, na een half…
De veelzijdige smaakmaker in jouw keuken
Met hun heerlijke smaak en verschillende vormen zijn courgettes een populaire groente over de hele wereld. Of je ze nu kent als zucchini in Italië, squash in Engeland en Amerika, of calabacín in Spanje, één ding is zeker: deze groente heeft wereldwijde faam verworven. Courgettes behoren tot de komkommerfamilie en komen voor in verschillende vormen,…
Komkommer-noedels salade
Een gezonde lunch of kleurrijk bijgerecht? Met dit gerecht breng je alvast de regenboog op je bord! Ingrediënten : – komkommer – rode ui – rode of gele snoeptomaatjes – rode paprika en/of gele paprika – handje vol met peulvruchten – zwarte olijven – pijpajuin – 3 eetlepels olijfolie – het sap van een halve…
Zin in een verfrissend aperitiefhapje?
Licht verteerbare aperohapjes met komkommer om de zomer op je bord te proeven! Als je net als ik wil genieten van de smaken van de zomer, zelfs wanneer de bladeren binnenkort beginnen te vallen, stop dan vooral niet met lezen. Of voor zij die nog een laatste BBQ plannen in september, je wil misschien je…